Gourmet di giorno,
Lounge Bar di sera
Sotto la Pergola è un luogo innovativo, creato per la comunità locale. Al mattino, si trasforma in gourmet delicatessen con salumi e formaggi di alta qualità. Durante il giorno, offre aperitivi, con opzioni classiche e tematiche (tutti gli eventi a tema vengono elencati sul nostro profilo Facebook). L’offerta è accompagnata da un’ampia selezione di vini del Friuli Venezia Giulia e nazionali. La posizione e l’ospitalità dello staff rendono La Pergola un gioiello nel cuore di Servola.
Qualità Artigianale
I prodotti al Sotto alla Pergola provengono da una ricerca attenta nel mercato di nicchia. Preferiamo le piccole aziende locali per salumi e formaggi, credendo nella qualità artigianale e nel supporto delle tradizioni culinarie locali. La nostra filosofia valorizza i produttori locali, offrendo prodotti genuini e autentici per rendere ogni esperienza gastronomica unica. Anche la scelta dei vivi è attenta e accurata, queste sono alcune delle nostre etichette:
